炒着比煮更好吃【腊肠菌菇炒乌冬】
炒着比煮更好吃【腊肠菌菇炒乌冬】的做法说明
乌冬面煮着吃总觉得差点味，自从炒着吃后，简直发现了新大陆(✪▽✪)
炒着比煮更好吃【腊肠菌菇炒乌冬】的做法与步骤
- 第1步.
所有材料如图切好
- 第2步.
青豆加点盐焯熟捞出备用
- 第3步.
大火煮沸后小火加热，打入鸡蛋，开盖煮水波蛋，这样蛋不会起沫，喜欢流黄时间就煮短一点
- 第4步.
乌冬面按照包装上说明过水
- 第5步.
锅中加入底油，加入腊肠炒至透明，再加入胡萝卜丝，菌菇，炒一段时间后加入青豆
- 第6步.
倒入乌冬面，加入老抽，料酒，辣酱，十三香等翻炒上色，快出锅时加入葱花
- 第7步.
最后将乌冬面装盘，放上水波蛋即可
