牛骨汤
牛骨汤的做法说明
以前在外面喝过牛骨汤，觉得味道很鲜美，想自己也尝试下。作为一名广东人，最拿手是熬汤了，哈哈哈哈。
牛骨汤的做法与步骤
- 第1步.
把买回来的牛骨，先洗两遍，洗干净后，沥水备用。
- 第2步.
把姜，切片备用
- 第3步.
锅里放点水，把姜片放下去，煮沸
- 第4步.
把牛骨放下去
- 第5步.
煮一两分钟就可以了，牛骨没什么红色的血，就可以了，沥干水
- 第6步.
把牛骨放到砂锅里
- 第7步.
剩下的药材，都洗干净
- 第8步.
把药材都放到砂锅里，放适量的水
- 第9步.
大火煮开，然后转小火，炖一个小时以上，我炖了差不多两个小时
- 第10步.
炖好了，放适量的盐，可以开喝了，味道真的很不错
