草莓雪花酥(熬糖版)

草莓雪花酥(熬糖版)的做法与步骤
- 第1步.
坚果饼干放入烤箱80度保温

- 第2步.
奶粉和草莓粉混合均匀

- 第3步.
A食材全部放进不粘锅里,煮开

- 第4步.
打发蛋清,打到硬性发泡

- 第5步.
糖浆熬到138度关火

- 第6步.
倒入切小块的黄油,黄油很快融化后,再倒入蛋白,用打蛋器搅打一分钟

- 第7步.
倒入奶粉+草莓粉拌匀

- 第8步.
放入干果和饼干

- 第9步.
倒在油布上按压折叠

- 第10步.
塑型切块,包起来即可


坚果饼干放入烤箱80度保温

奶粉和草莓粉混合均匀

A食材全部放进不粘锅里,煮开

打发蛋清,打到硬性发泡

糖浆熬到138度关火

倒入切小块的黄油,黄油很快融化后,再倒入蛋白,用打蛋器搅打一分钟

倒入奶粉+草莓粉拌匀

放入干果和饼干

倒在油布上按压折叠

塑型切块,包起来即可
