红烧羊肉
红烧羊肉的做法与步骤
- 第1步.
羊肉洗净 切块 冷水下锅 焯水捞出 西红柿去皮 切大块 胡萝卜切块 起锅烧油 加 葱姜蒜 八角 桂皮 香叶 干辣椒 豆瓣酱少许。火锅底料 炒出红油 倒入羊肉 翻炒 放西红柿 胡萝卜 翻炒均匀 加生抽 老抽 料酒 蚝油 糖少许 盐。 翻炒均匀 1罐啤酒 倒入砂锅中。多加清水 发火烧开 小火慢慢炖 （不要煮太熟，因为还要放火锅里煮）
羊肉洗净 切块 冷水下锅 焯水捞出 西红柿去皮 切大块 胡萝卜切块 起锅烧油 加 葱姜蒜 八角 桂皮 香叶 干辣椒 豆瓣酱少许。火锅底料 炒出红油 倒入羊肉 翻炒 放西红柿 胡萝卜 翻炒均匀 加生抽 老抽 料酒 蚝油 糖少许 盐。 翻炒均匀 1罐啤酒 倒入砂锅中。多加清水 发火烧开 小火慢慢炖 （不要煮太熟，因为还要放火锅里煮）
