蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖的食材和调料

棉花150克
黄油35克
奶粉80克
蔓越莓30克
花生120克

蔓越莓花生牛轧糖的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油融化

  2. 2.

    放入棉花糖,小火翻炒至融化

  3. 3.

    加入奶粉翻炒至全部融合,加奶粉之前记得煤气灶保持最小火,电磁炉或电陶炉关火。

  4. 4.

    加入蔓越莓和花生,最好是自己烤熟的花生或者买炒好的带壳原味花生剥皮。

  5. 5.

    按压揉搓至全部融合后整理成方块,待凉透了切块

小贴士

棉花糖可使用落基山,雅朵等专用白棉花糖,不要用超市的那种棉花糖,比较甜。
奶粉用全脂无糖奶粉,比如德运全脂奶粉

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