开心油炸藕合
开心油炸藕合的做法说明
过年了，一家人聚在一起，孩子们喜欢吃香香嫩嫩的炸藕合，来吧，一家人开心，做起来了！
开心油炸藕合的做法与步骤
- 第1步.
把3个蛋打出蛋液，备油炸时使用
- 第2步.
猪肉糜加姜沫，大葱沫，五香粉，味极鲜，盐搅拌均匀。
- 第3步.
肉沫夹到藕片中，轻轻挤压，肉均匀从藕孔中突出
- 第4步.
油锅加热，油稍许多一点，炸得两面金黄色，即可出锅
- 第5步.
藕合在面粉中轻轻裹上一层，然后在蛋液中裹足，放入油锅中。
- 第6步.
放温后食用，根据个人喜好可以加番茄酱，或椒盐，花椒粉，孜然等。美味藕合大功告成😊
小贴士
油温稍大，待藕合飘浮起来后，再稍微炸金黄色
