凉拌木耳🌱

凉拌木耳🌱的做法说明
凉拌木耳是一道很家常的凉菜,主要食材是木耳,再辅以辣椒、陈醋等佐料,做法简单,酸辣爽口,营养丰富!!!
凉拌木耳🌱的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳提前泡发洗净撕小朵

- 第2步.
锅中烧热水倒入木耳

- 第3步.
大火煮5分钟

- 第4步.
捞出沥干水分摆盘

- 第5步.
葱切段蒜切末小米椒切丁

- 第6步.
锅中烧热油到冒烟,将热油淋在葱蒜小米椒上

- 第7步.
加入一勺生抽

- 第8步.
一勺陈醋

- 第9步.
一勺香油

- 第10步.
一勺白糖

- 第11步.
少许盐

- 第12步.
搅拌均匀

- 第13步.
最后将酱汁浇在木耳上搅拌均匀就可以吃啦

- 第14步.
完成

小贴士
木耳要提前用水浸泡一个小时
再放入热水中焯熟
不喜欢吃生蒜的朋友
也可以选择先热油爆香葱蒜小米椒
然后将其盛出后再调制酱汁
酱汁可根据个人口味增减
喜欢吃辣的可以多放点小米椒
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