【Whole Foods】黄金三宝饼
【Whole Foods】黄金三宝饼的做法说明
【WFPB】=Whole Food Plant Based-全天然谷物蔬食
天然谷物加大地根茎类植物金灿灿的小饼，是过年的好彩头
不添加额外油糖，过年不增加额外肠胃负担也能满足对甜食欲望的大快朵颐
【Whole Foods】黄金三宝饼的做法与步骤
- 1.
酵母粉放入少量温水泡开，静置3分钟； 红薯蒸熟压成泥备用； 葡萄干浸水泡20分钟，沥干吸水后备用。
- 2.
取一个干净的料理盆，放入红薯泥、山药粉、小米粉混合后，加入酵母水和温水和面均匀，直到面团不粘手细腻为好。
- 3.
把面团放到温室发酵20分钟（可选用烤箱的发酵功能）
- 4.
面团发酵后，加入葡萄干、红枣干、南瓜子仁，把面团混合均匀。
- 5.
面团分成五份后，整形成小饼状，再次温室发酵20分钟（可选用烤箱的发酵功能）。
- 第6步.
此方建议蒸熟，或者像图中180度烤20分钟（太干不建议）均可。
