花菇面筋面
花菇面筋面的做法说明
很喜欢吃花菇 但是煲汤总会被其它食材遮住花菇的味道 于是就有了这碗面 很快 很好做 用来做早餐也很好
花菇面筋面的做法与步骤
- 1.
花菇提前一天洗净泡清水里。泡好的花菇剪去蒂 。
- 2.
把肉馅涂抹在花菇里 （肉馅 我用的是汆丸子剩下的 ）
- 3.
锅内放油 开灶 把装好肉馅的花菇一个个肉馅朝上放进锅内 小火煎 一分钟翻面再煎一分钟 放料酒 酱油 盐 糖
- 4.
加入热水大火烧开，剪入面筋。大火烧开转小火煮10分钟 加入淀粉水 烧开关火
- 5.
另起锅烧热水 水开下面条（我用的挂面，其实什么面都可以，看你喜好啦）面条熟了捞出过水 煮面条的水接着烫下青菜
- 第6步.
把青菜放面上 倒入之前做的花菇汤就可以开动了
