舌尖上的盛宴~口水鸡
舌尖上的盛宴~口水鸡的做法说明
今天这道菜，光听名字就让人垂涎三尺，六字概括：简单，靠谱，好吃！
胖友们脑补一下画面，嫩滑多汁的鸡肉，淋上由小米椒、葱姜蒜末特制的酱汁，让麻辣红油浸没整个鸡块，浓郁的香气顿时扑面而来。然后撒上香葱、白芝麻、花生碎提升口感，再放上一抹翠绿的芫荽画龙点睛，光是看着就已经五迷三道，迫不及待的伸出小黑手捏一块塞进嘴里~
所以，如此好吃又简单到不可思议、既适合肉食动物，又适合减肥人士的三优食谱，必须，当然，肯定要马上分享给我亲爱的小仙女们呀
舌尖上的盛宴~口水鸡的做法与步骤
- 第1步.
水烧开，将整鸡下锅，转中小火煮熟，捞出过凉水后斩件备用。
- 第2步.
葱姜蒜切末，青红椒切圈，芫荽切小段。
- 第3步.
炒锅烧热，放少量油，下葱姜蒜末及青红椒爆香。
- 第4步.
放入两勺鸡汤，然后加入食盐，生抽，蚝油，香油，胡椒粉，麻辣红油调味后即成酱汁。
- 第5步.
将酱汁均匀的淋在鸡块上，撒上白芝麻和花生碎丰富口感层次。
- 第6步.
放上芫荽点缀一哈，一道迷人的口水鸡就大功告成了。
