珍珠丸子（年夜菜）
珍珠丸子（年夜菜）的做法说明
年夜饭推荐，男女老少都喜欢的糯米丸子😍
珍珠丸子（年夜菜）的做法与步骤
- 第1步.
准备猪肉末，糯米（提前泡一夜），鸡蛋，藕，姜
- 第2步.
藕切碎，姜切碎
- 第3步.
肉末里面加入姜末，盐，蚝油，少许鸡精和十三香粉，搅拌均匀
- 第4步.
加入鸡蛋一个，搅拌均匀
- 第5步.
加入红薯粉（淀粉）和少量的水，顺时针方向一直搅拌，好吃的秘诀，就是要搅拌久一点
- 第6步.
加入藕末，搅拌均匀
- 第7步.
搅拌好的肉末，做成小小的丸子，粘上糯米
- 第8步.
粘好糯米的丸子
- 第9步.
胡萝卜切成片，丸子放在萝卜片上面
- 第10步.
水开后，放入丸子，大火蒸20分钟，就完成了
- 第11步.
最后撒一点葱花
