茶树菇煲鸭

茶树菇煲鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭子剁块洗净焯水

   
2. 第2步.

   茶树菇用温水浸泡半小时，洗净切段备用

   
3. 第3步.

   焯水洗净的鸭肉

   
4. 第4步.

   配料备用。

   
5. 第5步.

   热锅下油煸炒姜片和葱白。

   
6. 第6步.

   鸭肉下锅翻炒。

   
7. 第7步.

   茶树菇下锅翻炒。

   
8. 第8步.

   加水没过鸭肉辣椒放入大火煮5分钟。

   
9. 第9步.

   盖上盖子转小火闷40分钟，收汁开吃。