肉粽子
肉粽子的做法说明
自制大肉粽子 超级大一块肉
肉粽子的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切块，倒入老抽酱油完全浸末 泡一天味道更好
- 第2步.
糯米洗干净倒入盆中，再倒入泡过肉的酱油 等待糯米完全吸饱水分
- 第3步.
粽叶提前净泡 放入锅中煮一下
- 第4步.
五花肉最好！！而且好吃！放入老抽颜色更赞
- 第5步.
粽叶折一下 一勺米一块肉肥瘦都要有 再来一层米盖上去
- 第6步.
肉多更好吃！
- 第7步.
包好用线扎紧 放入高压锅 倒入冷水浸末 盖上盖子烧一小时到二小时
- 第8步.
浓浓香味 可以开一个吃吃看 完全软糯就好
- 第9步.
里面颜色也很赞！！非常的软糯
- 第10步.
肥肉基本融化进糯米 精肉也不柴
- 第11步.
一口一口很软糯 肉咸淡也刚好，烧好的粽子沥干水分，冷冻或者放在阴凉的地方保存
小贴士
调和味道的时候酱油不要太多了，还有糯米不要浸泡时间太长，烧的时候要注意，包的时候要包紧不然就是一锅粥
