煎牛排

煎牛排的做法与步骤

1. 1.

   约4立方厘米黄油下锅，大火至冒烟时下牛排。

2. 2.

   15s翻一次面，共翻了约10次。静置。

3. 3.

   调中小火，再放剩下的黄油约4立方厘米，锅内倒入切块的洋葱，翻炒约5min。

4. 4.

   洋葱垫底，牛排剪成小块。