零失败的牛轧糖

零失败的牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   花生炒熟，也可以放烤箱中层，200度烤15分钟。晾凉后去掉花生衣备用。

   
2. 第2步.

   不粘锅小火融化黄油。

   
3. 第3步.

   加入棉花糖后要不断的翻拌、按压，使棉花糖更快的融化，待棉花糖融化后，多炒一会，至黄油完全被吸收。

   
4. 第4步.

   把奶粉加入到完全融化好了的棉花糖中，要快速搅拌均匀，让奶粉与棉花糖完全混合在一起。

   
5. 第5步.

   关火，加入花生趁热快速拌匀，用窝里的余温操作。

   
6. 第6步.

   把混合好的牛轧糖，放在垫了油纸的盘子里，戴上一次性手套，开始压平塑形。

   
7. 第7步.

   等冷却后就把牛轧糖切成小块，就可以开吃了，吃不完的可以打包封存。