宝宝小零食之水果蛋挞
宝宝小零食之水果蛋挞的做法说明
宝宝小零食之水果蛋挞
月龄：12m+
食材：蛋黄4个、白砂糖适量、配方奶100ml、淡奶油200ml、火龙果适量、蛋挞皮
营养：过年期间甜品少不了，外面卖的不放心，自己动手做实惠又好吃，水果可以根据宝宝喜好随意变换，可以不放糖，健康又美味。
宝宝小零食之水果蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄分离后，把蛋黄顺时针搅拌均匀
- 第2步.
加入50克糖粉或者60克炼乳都可以的，小宝宝可以根据年龄段大小减少糖粉的克数，不会那么甜
- 第3步.
加入淡奶油搅拌均匀
- 第4步.
加入配方奶搅拌均匀，大宝宝吃的话配方奶可以换成牛奶75毫升
- 第5步.
顺时针搅拌均匀
- 第6步.
在蛋挞皮里加入火龙果，一两块即可，火龙果不要切的太大
- 第7步.
倒入蛋挞液，八分满即可，不要太满
- 第8步.
上烤箱190度左右，大概20-30分钟就好了，具体烤箱的温度和时间还是要根据自家烤箱的性能来定，第一次烤没经验一定记得多看几次，避免温度过高烤糊了
- 第9步.
好看好吃的火龙果蛋挞做好啦，大家快来尝试一下吧
小贴士
1蛋黄一定要单独搅拌均匀，如果和淡奶油，奶粉一起搅拌容易有气泡，这是我多次尝试的经验
2蛋挞的甜度根据宝宝年龄段来，年龄小的宝宝糖粉就少点
3蛋挞在用之前要解冻5-8分钟
4蛋挞液倒入八分满就可以了
5大家还可以尝试加入其他的水果，比如桃子，蓝莓，草莓等
