芹菜拌鸡胸肉
芹菜拌鸡胸肉的做法说明
鸡胸肉，减肥期可以随便吃的肉类，凉拌真的方便又好吃，好吃不胖，赶快试试吧
芹菜拌鸡胸肉的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉冷水下锅，放葱姜料酒，煮熟捞出
- 2.
芹菜摘叶洗干净，切小段，开水下锅，加一点盐和油保持芹菜绿色，烫熟捞出
- 第3步.
鸡胸肉撕成条，和芹菜放一起
- 第4步.
把葱姜蒜，小米椒，香菜切碎。锅里放油，放入切碎的葱姜蒜小米椒，爆香。（我是拿打蒜器打碎的，比较碎）倒入小碗里，放盐，白糖，鸡精，生抽，醋，耗油，搅拌均匀
- 第5步.
把调好的酱汁倒入，放入香菜，搅拌均匀
小贴士
这个酱汁适用于所有的凉拌菜，味道很好。鸡胸肉不要煮太久，不然会柴
