天鹅泡芙

天鹅泡芙的做法与步骤

1. 第1步.

   準備原料

   
2. 第2步.

   黃油 水 鹽稱好在鍋裡 燒開

   
3. 第3步.

   麵粉篩好 倒入鍋裡攪拌 小火把乾麵攪勻

   
4. 第4步.

   依次加入鸡蛋

   
5. 第5步.

   根据蛋的大小可能需要6～8个不等

   
6. 第6步.

   在烤盘上挤出要的样子 天鹅要有小尾巴

   
7. 第7步.

   另外的一个烤盘上写2做天鹅脖子

   
8. 第8步.

   剩下的可以挤成你喜欢的样子

   
9. 第9步.

   180°～200° 看你家的烤箱 20～30分钟脖子要温度高一点 时间短一点大概是1/3

   
10. 第10步.

    烤的时候准备馅 奶油芝士加入白糖 隔水融化 搅打到没有颗粒

    
11. 第11步.

    奶油芝士打匀后加入奶油打匀 有一些些打发即可

    
12. 第12步.

    融化甘纳什酱（巧克力与淡奶油1:1）加入到芝士酱里 放冰箱冷却就会比较硬一点

    
13. 第13步.

    烤好的泡芙凉凉 切开 上面一半对分小翅膀

    
14. 第14步.

    中间甜馅 组装 当当当当 可爱的小天鹅就完成啦