闽南年糕（甜粿）

闽南年糕（甜粿）的做法与步骤

1. 第1步.

   红糖中到200克开水，搅拌到溶解。

   
2. 第2步.

   把俩种粉倒入盆中，搅拌到无颗粒状，加水到糊倒下了时可以做表面打折。

   
3. 第3步.

   小碗中发保鲜膜，再滴一滴油，倒一碗，再在面上盖保鲜膜，防止水汽进入，大火蒸40分钟。等放凉后才可脱模。