牛奶鸡蛋馒头

牛奶鸡蛋馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   做法与做白面馒头是一样样的，酵母、糖、盐一次全放面粉上，用温牛奶和面，发酵时间1.5-2小时，室内温度在28度左右。

   
2. 第2步.

   放酵母、糖、盐

   
3. 第3步.

   揉面成长条

   
4. 第4步.

   醒发

   
5. 第5步.

   发酵后

   
6. 第6步.

   有蜂窝状是发酵到最佳状态

   
7. 第7步.

   揉面成条状

   
8. 第8步.

   分切成三指宽

   
9. 第9步.

   上锅蒸15分钟，关火3-5分钟开盖

   
10. 第10步.

    成品