奶油焦糖酱
奶油焦糖酱的做法说明
各种咖啡 茶饮 牛奶的最佳拍档。
奶油焦糖酱的做法与步骤
- 第1步.
砂糖和水混合 小火慢慢熬。不能搅拌！
- 第2步.
量好淡奶油。
- 第3步.
开始融化
- 第4步.
逐渐沸腾
- 第5步.
沸腾 不要搅拌。
- 第6步.
淡琥珀色 可以再煮20秒。我怕焦了苦。于是关火。
- 第7步.
倒入淡奶油。当心冷热融合喷溅！ 注意安全！
- 第8步.
再加入美貌粉盐提味。试过太妃糖吗？差不多这个味道。
- 第9步.
奶锅放入冰水中冷却。
- 第10步.
下面垫冰袋加水。有冰块的可以用冰块。
- 第11步.
完成 放入玻璃盒中储存。
