蔓越莓牛轧糖
蔓越莓牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
黄油融化
- 第2步.
放棉花糖
- 第3步.
棉花糖融化，想软和一点，棉花糖融化就放奶粉，想硬一点，就多熬一会
- 第4步.
放入奶粉搅拌均匀
- 第5步.
烤箱上下火100℃，提前把要放的花生蔓越莓放进烤箱预热，奶粉搅拌均匀，一起把坚果倒入平底锅
- 第6步.
好啦，抓匀之后，放入冰箱冷藏定型，好吃又不甜腻的牛轧糖就做好了
小贴士
1.全程小火，小火，只要小火，成功率就达到99%
2.黑芝麻不用放，加入黑芝麻的就是黑芝麻蔓越莓牛扎糖了，我比较喜欢吃，就是在这个方子的基础上多发黑芝麻就可以，家里有的可以试一下
3.这是50快牛轧糖的量，用的24cm的不粘锅
4.铲子一定要用硅胶铲，不沾
猜你喜欢的菜谱
简糖 玫瑰花牛轧糖 你所见到的最靓眼的玫瑰牛轧糖
拯救失败的牛轧糖（牛轧糖太软怎么办！）
400克花生，300克棉花糖，200克奶粉，90克黄油，可以做出来700克牛轧糖，按照这个比例，牛轧糖味道和硬度都刚好
牛轧糖（蔓越莓花生版和抹茶牛轧糖二种口味）
~牛轧糖~软硬变身的秘密~原味牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖牛轧糖（牛轧糖版）蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖牛轧糖浆熬制（牛轧糖，牛扎饼，雪花酥）教你做出属于自己的味道自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。蔓越莓牛轧饼 当牛轧糖遇到苏打饼干牛轧糖—火龙果牛轧糖【爱尔烘焙】完美融合雪花酥和牛轧糖优点的超香牛轧糖（或雪花酥）
