玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋

玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋

玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法说明

记忆中小时候我妈会烙上一小盆锅出溜,配着土豆丝汤。我吃的都是大锅烙的那种长长的(至少15年前)后来由于工作,结婚就很少吃到妈妈烙的锅出溜了。问了麻麻方法,以及各位大神的方法,一结合,觉得这就是最好吃的锅出溜。大家试着做起来吧!

玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的食材和调料

玉米200克
100克
鸡蛋2个
普通面粉200克
酵母4克
450克
喜欢甜口的可以加30g,但是酵母要用耐高酵母

玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法与步骤

  1. 第1步.

    200g玉米面加入盆中,加入100滚烫的开水,用筷子搅匀

    玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入两个鸡蛋,搅匀

    玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入200普通面粉

    玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入4g酵母

    玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    缓缓加入450的凉水,搅匀。你会得到一个略稀的面糊。没关系,要的就是这样的 发酵至2倍大(我只发了25分钟左右,成品也是可以的)再次搅匀,开始烙饼吧

    玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法步骤 第5步
  6. 6.

    平底锅的可以不放油,炒锅的必须放油。 炒锅的好吃哦!但是如果减肥,完全可以用平底锅不放油的做法(我就是😂)

  7. 第7步.

    取一勺子,从20CM高处慢慢往下倒面糊

    玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    超级圆,有么有

    玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    重复直至所有都完成哦!我是闲慢,然后两个锅双管齐下。😂

    玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    开吃

    玉米面饼(东北锅出溜)动图图解,不做后悔😋的做法步骤 第10步

小贴士

下次做会把全部步骤拍完哦!喜欢可以先收藏哦!
加油^0^~^0^~^0^~
期待您的作品哦⊙∀⊙!

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