炸金针菇

炸金针菇

炸金针菇的做法说明

偶然间吃到觉得很好吃,在家里也尝试了一下

炸金针菇的食材和调料

金针菇
鸡蛋2个
面粉
番茄酱适量

炸金针菇的做法与步骤

  1. 1.

    将金针菇洗净沥干水,分散为一根一根

  2. 2.

    将两颗鸡蛋打散形成蛋液

  3. 3.

    用金针菇裹满蛋液后再裹层面粉,下锅油炸,炸至金黄即可出锅

  4. 4.

    在旁边放上番茄酱或者千岛酱,都不失一种美好的搭配

小贴士

油炸过后的金针菇会吸很多的油,可以压一下吸油纸,吃起来更加健康

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