简易版～有机老妈茄子🍆
简易版～有机老妈茄子🍆的做法说明
今天去有机蔬菜基地考察，看到这个紫茄子很是喜欢，摘了几个带回家，今晚做了老妈茄子🍆
真的从菜地直接到餐桌，这种感觉就是很绿色，很新鲜，很健康！
简易版～有机老妈茄子🍆的做法与步骤
- 第1步.
基地里的有机茄子，个头小，但营养足
- 第2步.
回家洗洗，切成自己想要的形状
- 第3步.
夹好肉馅 肉馅的做法：先放一点水淀粉，料酒，生抽，蚝油，盐，葱花沫，姜粉，五香粉，鸡精，再少量加点水，一个方向搅拌
- 第4步.
锅内放少油，小火，把茄子摆放在锅中，慢慢煎软，半熟加一点水，少量盐，蚝油
- 第5步.
最后还有一点汤汁的时候，把茄子装盘，汤中勾薄芡，放入蒜沫，淋在茄子上即可
- 第6步.
很下饭的一道家常菜
