上汤芥菜

上汤芥菜的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉剁成肉泥，放盐、砂糖和油腌制10分钟。

   
2. 第2步.

   芥菜清洗干净，切成小段。

   
3. 第3步.

   香菜切成小段，葱切成葱花。

   
4. 第4步.

   放一瓣蒜到水中烧开，再放腌制好的瘦肉泥，煮成浓汤。

   
5. 第5步.

   放芥菜

   
6. 第6步.

   煮至八成熟时放香菜和葱花，搅拌几下，放盐调味即可。

   
7. 第7步.

   上汤芥菜