水晶萝卜糕
水晶萝卜糕的做法说明
素食之前不喜欢吃萝卜，素食之后原来不喜欢的现在都喜欢了，开始学习做萝卜类食物
水晶萝卜糕的做法与步骤
- 第1步.
洗萝卜，留樱，方便擦丝
- 第2步.
擦细丝，口感会细滑
- 第3步.
2根萝卜擦出3斤丝，不用加水，萝卜自带水份
- 第4步.
加入白胡椒粉
- 第5步.
放入盐搅拌
- 第6步.
加入粘米粉400g
- 第7步.
加入澄粉
- 第8步.
搅拌
- 第9步.
放在大白瓷容器里，抹平面
- 第10步.
放入蒸箱，100度，40分钟
- 第11步.
40分钟后出炉，晶莹剔透
- 第12步.
细节如图，等待明天早上煎萝卜糕
