胡萝卜炒素

胡萝卜炒素的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜削皮，切片

   
2. 第2步.

   牛心菜 洗一洗，去根，撕成小片如图

   
3. 第3步.

   番茄切成块状

   
4. 第4步.

   少许橄榄油入锅，先放入胡萝卜炒一下，然后放入牛心菜（炒软一点，注意这时候锅里面菜就很满，慢慢翻炒之后就瘪下去了，软了……）最后放入番茄。

   
5. 第5步.

   将其调味料部分全部加入锅中，翻炒一会后，基本上蔬菜也都出水了。然后开始中小火焖煮10分钟。注意火候不要开大火。

   
6. 第6步.

   出锅，加番茄口味会变成有点酸酸的，不喜欢的可以不加。