酸奶紫薯芝麻饼
酸奶紫薯芝麻饼的做法说明
最近爱上了紫薯，老是蒸着吃便想换个花样(´ฅω•ฅ｀)
酸奶紫薯芝麻饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加温水兑的酵母菌，加酸奶和面。和成面光，盆光，手光
- 第2步.
锅中加热水，把盆裹上保鲜膜，放进锅中发酵30分钟。
- 第3步.
紫薯削皮上锅蒸熟
- 第4步.
用叉子把紫薯捣成泥
- 第5步.
紫薯泥冷后加入酸奶更有味道，吃甜的可以加糖
- 第6步.
把发酵好的面团拿出，分成一小块，用擀面擀薄包入紫薯团
- 第7步.
搓圆，擀成饼撒上芝麻
- 第8步.
全部擀好
- 第9步.
下锅用不粘锅，无油煎（没有不粘锅就加点油）
- 第10步.
两面有虎皮，香味出来，硬硬的就可以了
- 第11步.
完成了
小贴士
小方直接擀薄面包进紫薯弄成方形就好。
