红糖发糕 ～ 极简版
红糖发糕 ～ 极简版的做法说明
本着能省事儿最好的原则，所以用了破壁机，灰常快
健康美味，不会失败😁
本人不喜太甜，这个糖份量合适
红糖发糕 ～ 极简版的做法与步骤
- 第1步.
称量红糖牛奶，破壁机打半分钟，因为我的红糖特别大的块，如果是散的不需要打
- 第2步.
加入鸡蛋酵母
- 第3步.
加入两种面粉，破壁机打匀，不要太久，避免过热，影响发酵
- 第4步.
打好了的糊糊
- 第5步.
放入容器
- 第6步.
放置发酵到两倍大，现在冬天，我这个大概是一个小时
- 第7步.
大火蒸半个小时
- 第8步.
放十分钟，出锅
- 第9步.
切成喜欢的形状
- 第10步.
开吃喽～
小贴士
容器要抹油，否则不容易脱模
鸡蛋牛奶都是冷藏的，如果你的是室温的，一定注意不用用破壁机打太久，温度高了影响发酵，温度温度温度，重要的事情说三遍！
我用破壁机是为了省事儿，其实也可以随便搅拌一下就可以了
