苹果脆片
苹果脆片的做法说明
前两天朋友来家里玩带了好多苹果😋，放冰箱时间久了也不好🙈想办法消灭掉，总比放烂了扔掉的强。于是，这次就挑战一下烤苹果片啦，看着好像没啥技术含量，自己真正动手做了，就知道这里面还是讲技术的🤣我刀工不好，切成薄厚不匀。事后发现，真的得切薄才更方便烤干呢。脆脆香香，嘎吱嘎吱超享受，追剧小零食，非常不错，真的很好吃，强力推荐大家可以偿偿😉
苹果脆片的食材和调料
| 苹果 | 2个 |
苹果脆片的做法与步骤
- 第1步.
苹果先用盐水浸泡15分钟，再搓洗干净，去除表皮的农药残留等杂质。
- 第2步.
苹果切成四份，切掉中间的核，切成薄片，要尽量切薄一点哦
- 第3步.
注意要尽量厚薄均匀
- 第4步.
苹果片在烤网或烤盘上码整齐，可以挨近一点没关系，记得要垫上油纸或者烘焙垫
- 第5步.
烤箱预热110度，烤1小时40分钟
- 第6步.
不同的烤箱温度不同，只要控制在120度以下左右就好
- 第7步.
脆脆香香
- 第8步.
非常好吃😋
小贴士
（同样的方法也可以烤制香蕉，猕猴桃，紫薯片，菠萝，山楂等水果☺️）
烤制的时间虽然比较长，但是期间加热管工作的时间并不久，所以也不用担心太耗电。
整个过程是低温烘焙，所以可以多盘同时烤，放在烤箱不同层就可以。
烤好之后如果不能在短时间内吃完，等苹果片放凉就要装在密封的瓶子里保存，否则会回潮失去脆感。
如果比较赶时间可以先用160度烤15-20分钟，再转90度烤1小时。（不同烤箱温度自己调整哦~）
