豆豉蒸鱼🐟

豆豉蒸鱼🐟

豆豉蒸鱼🐟的做法说明

姑婆的豆豉蒸鱼—“国英蒸鱼法”🧐

简单易学!包教包会😇

豆豉蒸鱼🐟的食材和调料

豆豉1勺
半条
三片
半勺
两瓣
蚝油一勺
辣椒一勺(根据自身情况选择)

豆豉蒸鱼🐟的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.在鱼身表面切几刀抹盐,放一勺茶油,放一勺剁辣椒,放一勺蚝油/蒸鱼油,放蒜子、姜。 2.静置10分钟入味。

    豆豉蒸鱼🐟的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把水先烧热,再放鱼进去蒸,这样会比较鲜哦😋

  3. 第3步.

    盖锅盖,大火蒸20分钟,(如果是高压锅就蒸10分钟左右)

    豆豉蒸鱼🐟的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅撒上葱花。搞定👌

    豆豉蒸鱼🐟的做法步骤 第4步

小贴士

水先烧热会比较鲜哦!
如果用高压锅记得先放气!

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