剁椒芋头

剁椒芋头的做法与步骤

1. 第1步.

   芋头清洗干净，放锅里煮熟或者蒸熟，时间不用很长，最多十分钟。 煮熟捞起浸冷水（好剥皮不烫手） 剥了皮切成滚刀块备用

   
2. 第2步.

   剁椒和葱花备用，香菜切碎。

   
3. 第3步.

   热锅倒油，放入葱花剁椒翻炒出香味

   
4. 第4步.

   放入芋头翻炒一分钟，放盐，放入香菜翻炒几下，即可出锅。

   
5. 第5步.

   成品，色香味俱全