零失败戚风蛋糕
零失败戚风蛋糕的做法说明
入手烤箱两个月有余，却一直没时间捣鼓，网上都说新手做戚风蛋糕是最不容易失败的，看了数个教程，但我这个人不太按常理出牌，各种偷懒贪方便居然一次成功了，朋友都说这蛋糕成色真的很不错，哇哈哈哈！！！！
零失败戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
因为是第一次做，所以只用了三个鸡蛋，分离蛋清蛋白。烤箱可以开始预热，150℃半小时。
- 第2步.
教程会很仔细教导打蛋黄过程，什么油和糖搅拌加蛋黄加粉或者蛋黄里加油加糖再倒入面粉，我比较简单粗暴，油糖牛奶蛋黄面粉一起来！
- 第3步.
打蛋清分三步加糖，时间自己斟酌吧……
- 第4步.
蛋黄蛋清翻拌，打发好的蛋清真的好可爱哦
- 第5步.
翻拌好的蛋糕糊
- 第6步.
登登登登，入烤箱咯，15分钟便开始闻到蛋糕香味了！没有开裂没有塌，妈妈，我真的做到了，泪流满面……
- 第7步.
不是自卖自夸，第一次烤出的蛋糕比外面卖的更香更松软啊！本来想打包点给朋友，但真的太好吃了，自己搞掂了一个，哈哈！
小贴士
烘焙新手第一次做成功对以后的烘培之路有很深远的影响啊，所以选择最简单的来做就对了，我一个手残党能做出来你们也可以的！
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