麻辣烫汤底香辛配料
麻辣烫汤底香辛配料的做法说明
想吃麻辣烫，无意中看到的麻辣烫中香辛料的配料，先在这里记录好再研究其他的步骤，这么复杂的配料，做烧烤料或火锅料应该也不错吧。
麻辣烫汤底香辛配料的食材和调料
| 草果 | 500g |
| 八角 | 100g |
| 白芷 | 500g |
| 干姜 | 75g |
| 红寇 | 250g |
| 红寇 | 250g |
| 栀子 | 75g |
| 山奈 | 250 |
| 丁香 | 75g |
| 荜拔 | 250g |
| 大草蔻 | 62.5g |
| 肉蔻 | 250g |
| 香茅草 | 50g |
| 陈皮 | 250g |
| 孜然 | 50g |
| 香叶 | 200g |
| 香橼 | 37.5g |
| 良菱 | 150g |
| 灵草 | 37.5g |
| 甘草 | 125g |
| 白蔻 | 25g |
| 肉桂 | 125g |
| 千里香 | 25g |
| 小茴香 | 125g |
| 罗汉果 | 1个 |
麻辣烫汤底香辛配料的做法与步骤
- 1.
草果 1斤 八角 0.2斤 白芷 1斤 干姜 0.15斤 红寇 0.5斤 栀子0.15斤 山奈0.5斤 丁香 0.15斤 荜拔0.5斤 大草寇 0.125斤 肉蔻0.5斤 香茅草0.1斤 陈皮0.5斤 孜然 0.1斤 香叶 0.4斤 香橼0.075斤 良菱0.3斤 灵草0.075斤 甘草0.25斤 白蔻 0.05斤 肉桂0.25斤 千里香0.05斤 小茴香0.25斤 罗汉果1个 将所有香料混合打成粉末
