芝士肉松曲奇
芝士肉松曲奇的做法说明
咸香芝士肉松曲奇，馋嘴小零食！
芝士肉松曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油软化至室温➕糖粉混合打发
- 2.
蛋黄分两次加入搅拌均匀
- 3.
低粉，淀粉，芝士粉，盐过筛翻拌均匀
- 4.
翻拌至无干粉后加入肉松揉捏成团
- 5.
用模具塑形放入冰箱冷冻室冷藏1小时
- 6.
取出切0.5公分厚度摆盘
- 7.
烤箱210度预热5分钟 上下火180度烤15分钟~20分钟
小贴士
注：
1.每个烤箱温度不同根据自家烤箱适当调整温度。
2.用芝士粉的于其他分类一起过筛，用芝士片的在鸡蛋之前加入搅打。
2.肉松要在分类混合无干粉后加入再和成团，不然肉松藏有干粉吃起来口感不好
3.关于曲奇整形，有模具用模具没有模具就用手捏，好不好看就看自己的手了！
4.曲奇厚度0.5公分为宜，太厚容易中心不熟四周就烤上色了
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