香辣豆豉牛肉酱
香辣豆豉牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
姜蒜切碎。 先把牛肉浸泡，切成小牛肉粒。
- 第2步.
锅底放菜籽油250ml左右，放入整段葱，姜片。爆香后捞出， 下牛肉粒中火炸至金黄。
- 第3步.
然后放入豆豉、花生，甜面酱、辣椒粉、香料粉炒香，小火炒5分钟左右，闻到飘香味，加入食盐、胡椒，芝麻，搅拌均匀后关火。
- 第4步.
晾凉后可以装瓶了。
- 第5步.
密封冰箱冷藏保存
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