剁椒金针菇

剁椒金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇切去老根部，淘洗。

   
2. 第2步.

   分装于盘中，放剁椒酱和三分之二的蒜粒；

   
3. 第3步.

   水烧沸，加盖；

   
4. 第4步.

   蒸十分钟左右，夹出。

   
5. 第5步.

   将剩余的蒜粒洒入，浇上烧冒烟的油即可。