红烧鲍鱼

红烧鲍鱼

红烧鲍鱼的做法说明

鲍鱼的功效及作用:
1.提高免疫力
2.调经润肠
3.促进生长发育

红烧鲍鱼的食材和调料

鲍鱼10只
2片
生抽少量
老抽少量
料酒一大勺
少许

红烧鲍鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    姜和蒜切成末。

    红烧鲍鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲍鱼内脏去除,洗干净。

    红烧鲍鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    划好花刀,好入味。

    红烧鲍鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鲍鱼冷水下锅,加入一大勺料酒,小火烧开后,再煮3分钟。

    红烧鲍鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油锅烧热后,爆香姜和蒜。

    红烧鲍鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加生抽、老抽,再加些水。

    红烧鲍鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烧开后,倒入刚才从水里捞出的鲍鱼,翻炒。

    红烧鲍鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水变少时,加入水淀粉,收干。

    红烧鲍鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品出。

    红烧鲍鱼的做法步骤 第9步

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