烤腌制猪肉
烤腌制猪肉的做法说明
好好吃
烤腌制猪肉的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| A 苹果 | 100g |
| A 洋葱 | 100g |
| A 白料酒 | 2勺 |
| A 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 猪肉片（少点肥好） | 200g |
| 食油 | 1/3勺 |
| 香菇 | 3个 |
| 酱油 | 2勺 |
烤腌制猪肉的做法与步骤
- 1.
苹果和洋葱洗净，削皮，磨碎为泥。香菇用厨房纸擦一下，切成3片。把A用料和猪肉放入干净袋子里，等待10分钟以上。
- 2.
准备平底锅。食油放入锅里，点中火，等待30秒。把步骤1猪肉片拿出来，烤2分钟。
- 3.
香菇放入锅里，酱油倒入锅里，炒1分钟。把步骤1料倒入锅里，炒至熟。灭火。
- 4.
做好了。把步骤3菜装碟子就可以吃。
