好做的阿胶糕

好做的阿胶糕的做法说明

自己刚生完宝宝6个月
女人嘛，还是得补血养颜美容统统抓起来

偶然吃了一个微商说是自己做的阿胶售价168元
怎么说呢，我自己科普了下……觉得168真心买不到什么真的阿胶，这含量得多低(｡ì _ í｡)

可是我这每次喂完宝宝，半夜总感觉饿，就决定做一次阿胶糕了～自己做的也放心

妈妈和婆婆都更年期了，也得吃一些补补～

好做的阿胶糕的食材和调料

阿胶	250克
核桃	330克
黄酒	500克
红枣	300克
芝麻	250克
冰糖	125克
枸杞	125克

好做的阿胶糕的做法与步骤

第1步.
这个阿胶需要用黄酒泡～首先可以软化它方便做糕，其次黄酒可以和阿胶相辅相成。我买的是东阿阿胶，药店1499元250克。果断刷医保
第2步.
这个阿胶买回来是一大块一大块的，药店说可以免费打粉，我并没有那么做。你说人家费半天劲给你熬成块，你在打粉……反正都是要泡的，我直接用擀面杖敲成块块了。也有说法说打粉破坏结构～自己家做，又不怕时间久，果断敲碎。
第3步.
我的黄酒是别人送的～也可以用各种市面上常见的～反正500毫升就够了
第4步.
闻着酒香，莫名想吃螃蟹🦀️啧啧啧
第5步.
静待48小时～有人和我说24小时就够了～我泡的久一些～
第6步.
泡澡吧～
第7步.
枸杞～我买的免洗的～超大粒～不过为了干净，我还是洗了洗～
第8步.
冰糖，我没打粉～反正要熬阿胶～慢慢融化呗
第9步.
大枣我买的灰枣，甜甜，不太喜欢什么和田大枣
第10步.
这个核桃真的是我自己剥的，累吐
第11步.
洗干净后烤箱165度15分钟，超香，平时自己吃也可以这样
第12步.
洗一下～
第13步.
这个灰枣真的很甜～
第14步.
切开
第15步.
48小时开熬……先大火烧开，随后慢慢顺时针搅拌大概25分钟就会挂旗～
第16步.
最好一开始就用泡的锅来熬制
第17步.
放入核桃枣枸杞，切记最后黑芝麻网上好多人说好难搅拌，我真的没觉得……
第18步.
漂亮嘛～
第19步.
放冰箱去了回头切片好了，继续上传～
第20步.
成型
第21步.
啧啧啧超级美