牛肉酱
牛肉酱的做法说明
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牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
1、牛里脊切小块，辣椒去籽切小，葱姜蒜切碎。
- 第2步.
2、多放油，牛肉炒七八分熟，放入辣椒，后放入葱姜蒜，熟透后，放入豆瓣酱，甜面酱，喜甜口点多放甜面酱，咸口的就多放豆瓣酱，自己尝尝再决定。炒酱要小火炒，炒20分钟左右，芝麻可以随酱一起放，或者快出锅前放。
- 第3步.
3、豆瓣酱和甜面酱买的都是6月香的。
- 第4步.
3、出锅。
小贴士
油需要多放点，辣椒需要去籽，不然特别辣，炒酱要耐心。
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