杯子蛋糕
杯子蛋糕的做法说明
看见朋友整天在朋友圈里发自己做的蛋糕🍰，我心里也有点痒痒：她能做我就不能做？于是就有了第一个杯子蛋糕🍰
杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋和蛋清分开
- 第2步.
将蛋清再加少许白糖，拌匀后再重复三次，直到呈白色，不透明。像奶油一样为止
- 第3步.
将蛋黄加入适量白糖，牛奶🥛，和油、面粉 不要用打蛋器打，用手打。
- 第4步.
再将蛋清和蛋黄一同搅拌均匀（不要用打蛋器打！！）要使其仍然具有一定的泡沫。
- 第5步.
再倒入杯子
- 第6步.
烤箱预热一下（十分钟左右即可）
- 第7步.
放入烤箱中层，温度180—190度左右，上下层，40分钟左右即可食用。
小贴士
1.食材量根据需求量不同可适量添加或减少。
2.不同材料不同味道
3.泡打粉可加可不加（作者没加）
