吃了还想吃的牛肉萝卜饼
吃了还想吃的牛肉萝卜饼的做法说明
小时候妈妈的味道
吃了还想吃的牛肉萝卜饼的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗干净切成粒状。
- 第2步.
锅烧热后放少许玉米油，再放入已经准备好的萝卜粒炒，炒到8成熟放少许盐，大概炒5分钟左右熟，再加入少许生抽，装盘。为了健康饮食没有放其他任何调料。
- 第3步.
生牛肉切粒放入少许生抽，少许黑胡椒粉腌制20分钟，没有放料酒，因为做饼黑胡椒粉是去腥的。
- 第4步.
小麦粉放少许盐热水，搞好面团，发酵30分钟。
- 第5步.
切成小块
- 第6步.
擀皮
- 第7步.
放牛肉
- 第8步.
放萝卜陷
- 第9步.
包好按扁
- 第10步.
热锅放少许油再放入饼煎
- 第11步.
大概5分钟，翻面，看好火候，不能焦
- 第12步.
2次翻面，加入少许水，盖上锅盖，大约5分钟，水干再翻面。
- 第13步.
装盘上桌可以吃啦
