杏鲍菇杂蔬面
杏鲍菇杂蔬面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
杏鲍菇，黄瓜，西红柿，香菇，洋葱切丁。
- 第3步.
锅内倒油。
- 第4步.
油7.8成热的时候倒入肉末翻炒。
- 第5步.
肉末炒变色后加入番茄丁，把番茄炒软炒到出汁。
- 第6步.
依次加入黄瓜丁，玉米粒，洋葱，香菇末翻炒。
- 第7步.
倒生抽炒匀。
- 第8步.
倒蚝油炒匀。
- 第9步.
倒陈醋炒匀，陈醋是提香的必不可少。
- 第10步.
倒入清水调大火。
- 第11步.
盖上盖子略煮一会。
- 第12步.
水开后放盐，糖，鸡精。
- 第13步.
水淀粉勾芡后关火出锅盛出。
- 第14步.
锅内放入清水烧开，下入面条，面煮好后凉白开过一下。放粘连。
- 第15步.
把炒好的杏鲍菇酱和面条拌匀就可以了。
