耗油生菜

耗油生菜

耗油生菜的食材和调料

生菜1-2颗
生抽3瓷匙
蚝油2瓷匙
淀粉1/4调料匙
2瓣
饮用1小碗
1/4调料匙

耗油生菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮水至沸腾

    耗油生菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备酱料:2瓷匙耗油+3瓷匙生抽+1/4调料匙盐+1/4调料匙淀粉+1小碗饮用水搅匀备用

    耗油生菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水沸腾后下1/4调料匙油,将准备好的生菜下锅焯,焯好装盘

    耗油生菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另起锅,热锅放油,爆香蒜蓉,把准备好的酱汁倒入煮开

    耗油生菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将煮开的酱汁淋在生菜上

    耗油生菜的做法步骤 第5步

小贴士

1.焯生菜注意时间不易长,会影响口感,生菜多的话建议分批焯

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