干锅香辣虾

干锅香辣虾的做法与步骤

1. 1.

   将土豆去皮切块，虾去虾线减掉虾毛虾腿，将蒜切沫，姜片切丝，青椒改刀干辣椒切断

2. 第2步.

   锅内倒油，待油温六成热时加入切好的土豆条，炸熟盛出

   
3. 第3步.

   将处理好的虾倒入锅内炸熟，至虾皮酥脆，将炸好的虾盛出备用

   
4. 第4步.

   国内留少许油，放入花椒，辣椒段，蒜姜煸炒至香

   
5. 第5步.

   放入炸熟的土豆，虾煸炒均匀，倒入料酒生抽耗油白糖盐等继续翻炒均匀，倒入切好的青椒，翻炒均匀即可出锅

   
6. 第6步.

   出锅时可以撒一点香菜或是小葱沫点缀一下