【厨师机鸡蛋面条】

【厨师机鸡蛋面条】的做法说明
虽然比起手擀面,其他各种面都是没有灵魂的,但是厨师机面条已经可以秒杀一切市售干面条了。
【厨师机鸡蛋面条】的做法与步骤
- 第1步.
面粉、鸡蛋、盐,加少量水混合成面团。

- 第2步.
面团揉好以后放一会儿就可以开始压面了。(开始烧一大锅水准备下面。)

- 第3步.
先从最厚的一档开始压。反复折叠压,等到面皮光滑以后再升到更薄的一档。

- 第4步.
压过十几遍以后切面。

- 第5步.
压好的面拍一点面粉。

- 第6步.
如果喜欢绵软一点的面,可以只用一个鸡蛋多加点水。


虽然比起手擀面,其他各种面都是没有灵魂的,但是厨师机面条已经可以秒杀一切市售干面条了。
面粉、鸡蛋、盐,加少量水混合成面团。

面团揉好以后放一会儿就可以开始压面了。(开始烧一大锅水准备下面。)

先从最厚的一档开始压。反复折叠压,等到面皮光滑以后再升到更薄的一档。

压过十几遍以后切面。

压好的面拍一点面粉。

如果喜欢绵软一点的面,可以只用一个鸡蛋多加点水。
