腊八粥

腊八粥的做法说明
很少凑热闹做节日食物。做腊八粥一来简单,二来故事动人。据说古时候,人们生活贫困,粮食非常希贵。腊八这天,妻子将家中所有的粮食收集出来煮成粥。因为都只剩盆底的零碎,便有了许多的配料。嘉励丈夫一年辛勤耕种,如今喝一碗温润的丰收滋味。这样贫穷夫妻的同甘共苦,曾是我眼中最奢侈的浪漫。再加一搓糖桂花,添几许江南的惆怅。冬天愉快。
腊八粥的做法与步骤
- 1.
红豆提前泡一晚。大米,糯米,黑米,藜麦,绿豆,红枣,玉米,小米。。。一切能找到的杂粮,加一小撮冰糖,用陶瓷的电炖盅煲一天,喝时加入糖桂花。
- 2.
水量为米的8-10倍。米类吸水,其他杂粮没那么吸水。
- 3.
对了,如果有桂圆,葡萄干之类,一起煮也很不错的。











![腊八节喝上一碗热腾腾的腊八粥,寓意“吉祥、平安、健康”[微笑]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/00/foeezdvlhjl.jpg_w215h130.jpg)


