八珍糕

八珍糕

八珍糕的做法说明

宫廷御膳,健脾开胃,参苓健脾胃粉是药店的参苓健脾胃中草药打的细粉

八珍糕的食材和调料

糯米粉200克
米粉200克
80克
参苓健脾胃粉60克
酵母8克
枸杞适量
大枣适量

八珍糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备糯米粉

    八珍糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将两百克大米打粉

    八珍糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大米粉和糯米粉混合,加入参苓健脾胃粉和白糖,用开水烫成面团(一定要用开水,米粉才会软糯),烫好后加入洗干净的枸杞和酵母,充分搅拌(好粘啊😄)

    八珍糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团覆盖塑料膜,发酵至两倍大,搅拌排气

    八珍糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小碗里刷一层植物油,放入一半发好的面团,表面点缀些大枣碎,凉水上锅蒸30分钟(时间是从上汽后算)

    八珍糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    OK

    八珍糕的做法步骤 第6步

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